Раскройте вкус
Профессиональные рецепты для гриля на любом уровне — от новичка до опытного питмастера
СреднийКурица Хули-Хули на гриле
Тропические вкусы с рецептом курицы Хули-Хули — идеально для любой вечеринки барбекю в саду. Маринад из ананаса и соевого соуса карамелизуется на гриле.
ЛёгкийШашлычки из курицы в беконе
Когда речь идёт о закуске для барбекю, сложно побить что-то с беконом. Эти шашлычки из курицы и бекона — самое вкусное, что вы приготовите на гриле в этом году.
ЛёгкийБургер Джуси Люси — с сыром внутри
Ничто не говорит о лете, как вкусный бургер. Джуси Люси с расплавленным сыром внутри на угольном гриле — то, о чём все будут говорить на следующей вечеринке.
ЛёгкийУстрицы на гриле с сырно-беконным маслом
Если вы никогда не пробовали горячие устрицы с гриля — вы многое теряете. Устрицы с сырно-беконным маслом — копчёное, солёное и насыщенное блюдо, которое поразит любого гостя.
ПродвинутыйКопчёные говяжьи короткие рёбра
Говяжьи короткие рёбра, медленно копчённые на непрямом огне — мясо отходит от кости и тает во рту. Самое впечатляющее блюдо, которое вы приготовите на угольном гриле.
ПродвинутыйПрайм-риб обратной обжарки — идеальный ростбиф
Прайм-риб обратной обжарки — король праздничного стола. Медленное непрямое приготовление до точной температуры, затем агрессивная обжарка для идеальной корочки.
СреднийКопчёная грудка индейки — сочная и нежная
Лучший рецепт копчёной грудки индейки, которая всегда получается сочной и нежной. Засолка в рассоле (brine), копчение на яблоневой щепе — результаты поразят всех.
СреднийСтейк и креветки в каджунском масле
Неудержимое сочетание стейка и креветок на гриле с насыщенным пряным каджунским маслом. Впечатляющее блюдо для особого приёма.