Профессиональная планча для угольного гриля
Наш продукт
Плоская планча из углеродистой стали
₪419
Галерея
Планча для гриля: поверхность, которая меняет всё
Планча (Plancha) — это плоская стальная поверхность, которая устанавливается на гриль и позволяет готовить то, что невозможно на обычной решётке — смэш-бургеры, тонко нарезанные овощи, яйца, нежную рыбу и даже стейк с идеальной корочкой. Планча SNS Grills изготовлена из толстой углеродистой стали, равномерно распределяющей тепло и быстро разогревающейся. Она подходит для круглого угольного гриля диаметром 22 дюйма и совместима с грилями Weber.
Часто задаваемые вопросы
Чем планча отличается от обычной решётки для гриля?
Решётка для гриля позволяет жарить прямо на пламени с характерными полосками, а планча — это сплошная плоская поверхность, которая предотвращает падение продуктов и обеспечивает равномерную прожарку. Планча идеальна для смэш-бургеров, овощей и рыбы.
Из какого материала сделана планча SNS?
Планча SNS Grills изготовлена из углеродистой стали (Carbon Steel) — материала, который равномерно распределяет тепло, быстро разогревается и создаёт идеальную корочку. После прокаливания (Seasoning) она становится естественно антипригарной.
Подходит ли планча для гриля Weber?
Да, планча SNS диаметром 22 дюйма подходит для любого круглого угольного гриля 57 см, включая Weber Master Touch и Original Kettle.
Как прокалить (Seasoning) планчу из углеродистой стали?
Нагрейте планчу на гриле до лёгкого потемнения. Нанесите тонкий слой масла с высокой точкой дымления (рапсовое или виноградных косточек) бумажным полотенцем. Повторите 3-4 раза. Прокаливание создаёт натуральное антипригарное покрытие, которое улучшается с каждым использованием.
Что можно готовить на планче?
Смэш-бургеры (самое популярное), яичницу с беконом на завтрак, мелко нарезанные овощи, нежную рыбу вроде лосося, панкейки, тортильи и стейк с идеальной корочкой. Планча отлично подходит для всего, что проваливается через обычную решётку.
Как чистить планчу после использования?
Пока планча ещё горячая, соскребите остатки металлической лопаткой. Протрите бумажным полотенцем. Нанесите тонкий слой масла для защиты. Не используйте мыло или воду — это повредит антипригарный слой.
Планча (Plancha) — это плоская металлическая поверхность для жарки, устанавливаемая на гриль вместо решётки. В отличие от решётки, планча не даёт еде проваливаться, подходит для смэш-бургеров, овощей, яиц и рыбы, а высокая температура создаёт идеальную корочку.
