Прокачайте гриль с Slow 'N Sear®
Превратите любой круглый угольный гриль в профессиональную коптильню — медленное приготовление, мощная обжарка и копчение на другом уровне.
Как это работает
Двухзонная настройка
Slow 'N Sear® делит гриль на две зоны: прямой жар для идеальной обжарки с одной стороны, и непрямой жар для медленного приготовления и копчения с другой — в одном гриле.
Точный контроль температуры
Уголь горит медленно от одного края к другому, а резервуар с водой стабилизирует температуру. Результат: стабильные 107-135°C в течение многих часов без вмешательства.
Медленная готовка + обжарка стейка
Коптите брискет 12 часов на непрямом жаре, затем переместите на горячую сторону для мощной обжарки. Идеальный Reverse Sear — всё в одном гриле.
Двухзонная настройка
Slow 'N Sear® делит гриль на две зоны: прямой жар для идеальной обжарки с одной стороны, и непрямой жар для медленного приготовления и копчения с другой — в одном гриле.
Точный контроль температуры
Уголь горит медленно от одного края к другому, а резервуар с водой стабилизирует температуру. Результат: стабильные 107-135°C в течение многих часов без вмешательства.
Медленная готовка + обжарка стейка
Коптите брискет 12 часов на непрямом жаре, затем переместите на горячую сторону для мощной обжарки. Идеальный Reverse Sear — всё в одном гриле.
Продукты Slow 'N Sear®
БестселлерSlow 'N Sear® Deluxe — корзина для копчения для грилей 57 см
Система, превращающая любой круглый угольный гриль в профессиональную коптильню — выберите подходящий для вашего гриля
₪449
Slow 'N Sear® Original
₪299
Slow 'N Sear 2-в-1 угольные корзины FireBaskets из нержавеющей стали
₪249
Почему Slow 'N Sear®?
2 зоны жара в одном гриле
Корзина Slow 'N Sear® создаёт идеальное разделение прямого и непрямого жара — жарьте стейк и коптите рёбра одновременно.
- Прямой жар для обжарки с одной стороны
- Непрямой жар для копчения с другой
- Мгновенный переход между зонами
- Полный контроль в одном гриле
Обжарка при 530°C+
Концентрированный жар от корзины запускает реакцию Майяра — идеальная корочка на стейках и крылышках за секунды.
- Концентрированный жар для реакции Майяра
- Идеальная корочка на стейках
- Мощная обжарка за секунды
- Идеально для Reverse Sear
Встроенный резервуар для воды
С водой — дым лучше «прилипает» к мясу. Без воды — воздушная прослойка разделяет зоны жара.
- Влага помогает дыму прилипать к мясу
- Без воды — воздушная прослойка между зонами
- Легко заполнять и чистить
- Контроль влажности в гриле
До 8 часов непрерывной готовки
Одна закладка угля держит жар до 8 часов. Толстая нержавеющая сталь сохраняет каждый градус.
- Одна закладка = до 8 часов готовки
- Толстая сталь удерживает жар
- Нержавеющая сталь — без коррозии
- Без вмешательства
Корзина Slow 'N Sear® создаёт идеальное разделение прямого и непрямого жара — жарьте стейк и коптите рёбра одновременно.
- Прямой жар для обжарки с одной стороны
- Непрямой жар для копчения с другой
- Мгновенный переход между зонами
- Полный контроль в одном гриле
Концентрированный жар от корзины запускает реакцию Майяра — идеальная корочка на стейках и крылышках за секунды.
- Концентрированный жар для реакции Майяра
- Идеальная корочка на стейках
- Мощная обжарка за секунды
- Идеально для Reverse Sear
С водой — дым лучше «прилипает» к мясу. Без воды — воздушная прослойка разделяет зоны жара.
- Влага помогает дыму прилипать к мясу
- Без воды — воздушная прослойка между зонами
- Легко заполнять и чистить
- Контроль влажности в гриле
Одна закладка угля держит жар до 8 часов. Толстая нержавеющая сталь сохраняет каждый градус.
- Одна закладка = до 8 часов готовки
- Толстая сталь удерживает жар
- Нержавеющая сталь — без коррозии
- Без вмешательства
Рекомендовано экспертами
Смотрите систему в действии
Частые вопросы
Slow 'N Sear® — патентованный продукт, превращающий круглый угольный гриль в профессиональную коптильню и печь для обжарки. Он делит гриль на две зоны — прямого и непрямого жара — позволяя медленную готовку, копчение и Reverse Sear.
Slow 'N Sear концентрирует уголь с одной стороны гриля и создаёт резервуар для воды с другой. Уголь горит медленно от одного края к другому, обеспечивая стабильную температуру 107-135°C в течение многих часов.
Оба предназначены для грилей 22 дюйма (57 см). Deluxe — продвинутая модель с увеличенной ёмкостью для угля и улучшенным водяным резервуаром для длительного приготовления. Original — классическая модель того же размера. Для гриля 18 дюймов (47 см), такого как Travel Kettle, используется отдельная угольная корзина без водяного разделителя.
Slow 'N Sear Deluxe и Original подходят для любого круглого гриля Kettle 22 дюйма (57 см), включая Weber, SNS Grills и другие. Для грилей 18 дюймов (47 см) используется отдельная угольная корзина.
Простая чистка — прожгите остатки на высоком жаре, затем протрите латунной щёткой. Можно также помыть горячей водой с мылом. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии и облегчает чистку.
Все продукты Slow 'N Sear® поставляются с полной гарантией производителя. Толстая нержавеющая сталь гарантирует долговечность при интенсивном использовании.
Готовы к апгрейду?
Присоединяйтесь к тысячам пользователей, уже превративших свой гриль в профессиональную коптильню
Ограниченный запас — заказывайте сегодняКупить сейчасSlow 'N Sear® — это металлическая вставка для круглого угольного гриля (Kettle Grill), создающая барьер между зонами прямого и непрямого жара. Система включает резервуар для воды, добавляющий влажность, и обеспечивает профессиональное двухзонное приготовление — жарку, копчение и медленное приготовление в одном гриле. Подходит для грилей диаметром 22 дюйма (57 см).
