פלנצ'ה מקצועית לגריל פחמים
המוצר שלנו
פלאנצ'ה שטוחה מפלדת פחמן
₪419
גלריה
פלנצ'ה לגריל: משטח צלייה שמשנה הכל
פלנצ'ה (Plancha) היא משטח ברזל שטוח שמותקן על הגריל ומאפשר צלייה שלא תשיגו עם רשת רגילה — סמאש-בורגרים, ירקות חתוכים דק, ביצים, דגים עדינים ואפילו סטייק עם קראסט מושלם. הפלנצ'ה של SNS Grills עשויה מפלדת פחמן עבה שמחלקת חום באופן אחיד ומגיעה לטמפרטורות גבוהות במהירות. היא מותאמת לגריל פחמים עגול בקוטר 22 אינץ׳ ומתאימה גם לגריל וובר.
שאלות נפוצות
מה ההבדל בין פלנצ'ה לרשת גריל רגילה?
רשת גריל מאפשרת צלייה ישירה על להבה עם סימני צלייה, בעוד פלנצ'ה היא משטח שטוח סגור שמונע נפילה של מזון ומאפשר בישול אחיד. פלנצ'ה מושלמת לסמאש-בורגרים, ירקות ודגים.
מאיזה חומר עשויה הפלנצ'ה של SNS?
הפלנצ'ה של SNS Grills עשויה מפלדת פחמן (Carbon Steel) — חומר שמחלק חום באופן אחיד, מגיע לטמפרטורות גבוהות ויוצר קראסט מושלם. לאחר תיבול (Seasoning), היא הופכת לאנטי-דביקה טבעית.
האם הפלנצ'ה מתאימה לגריל וובר?
כן, הפלנצ'ה של SNS בקוטר 22 אינץ׳ מתאימה לכל גריל פחמים עגול בקוטר 57 ס״מ, כולל גריל וובר מסדרת Master Touch ו-Original Kettle.
איך מתבלים (Seasoning) פלנצ'ה מפלדת פחמן?
חממו את הפלנצ'ה על הגריל עד שתשחיר קלות. מרחו שכבה דקה של שמן בעל נקודת עשן גבוהה (קנולה או זרעי ענבים) עם מגבת נייר. חזרו 3-4 פעמים. התיבול יוצר שכבה אנטי-דביקה טבעית שמשתפרת עם כל שימוש.
מה אפשר להכין על פלנצ'ה?
סמאש-בורגרים (הפופולרי ביותר), ביצים ובייקון לארוחת בוקר, ירקות חתוכים דק, דגים עדינים כמו סלמון, פנקייקים, טורטיות, וסטייק עם קראסט מושלם. הפלנצ'ה מצטיינת בכל מה שנופל דרך רשת רגילה.
איך מנקים פלנצ'ה אחרי שימוש?
בזמן שהפלנצ'ה עדיין חמה, גרדו שאריות עם מרית מתכת. נגבו עם מגבת נייר. מרחו שכבה דקה של שמן להגנה. אין להשתמש בסבון או במים — זה פוגע בשכבת התיבול.
פלנצ'ה (Plancha) היא משטח ברזל שטוח המותקן על גריל במקום רשת, ומאפשר צלייה ישירה על מתכת חמה. בניגוד לרשת גריל, הפלנצ'ה מונעת נפילת מזון, מתאימה לסמאש-בורגרים, ירקות, ביצים ודגים, ומגיעה לטמפרטורות גבוהות שיוצרות קראסט מושלם.
