Чистка угольного гриля — полное руководство
Правильная чистка гриля продлевает его жизнь и улучшает вкус. Подробное руководство по чистке угольного гриля — решётки, внутренняя часть, зола и жир.
Чистка гриля — неотъемлемая часть его обслуживания. Чистый гриль не только лучше готовит — он безопаснее, дольше служит и предотвращает накопление жира, который может вызвать возгорание.
Когда чистить гриль?
Наша рекомендация: лёгкая чистка после каждого использования и глубокая чистка раз в один-два месяца (в зависимости от частоты использования). Не ждите, пока гриль сильно загрязнится — регулярное обслуживание экономит время и деньги.
Чистка решётки гриля
Самый эффективный способ очистить решётку гриля — жаром. Разогрейте гриль до максимальной температуры (250°C+) и закройте крышку на 15 минут. Остатки пищи обуглятся и превратятся в золу, которую легко удалить щёткой для гриля.
Для решёток из нержавеющей стали, таких как EasySpin™, можно также замочить в пакете со средством для чистки духовок и горячей водой на ночь. Тщательно промойте перед следующим использованием.
Чистка внутри гриля
Снимите решётку и систему Slow 'N Sear® (если есть). Используйте пластиковый скребок для удаления остатков угля и жира со стенок. Не используйте химические чистящие средства внутри — только горячую воду и полотенце.
Удаление золы
Опорожняйте зольник после каждого использования. Зола на дне гриля впитывает влагу и ускоряет коррозию. Убедитесь, что зола полностью остыла, прежде чем выбрасывать.
Чистка снаружи
Протрите внешнюю часть влажной тканью с небольшим количеством мыла. Для грилей с эмалевым покрытием, таких как MasterKettle и Black Edition, не используйте стальную мочалку, которая может поцарапать покрытие.
Использование чехла
Лучший способ содержать гриль в чистоте — предотвратить загрязнение. Чехол для гриля, устойчивый к воде и UV-лучам, защищает от дождя, пыли и грязи. SNS Grills предлагают чехлы, подходящие для каждой модели.
